Работа: шеф-повар в Ленинском (Свердловская область), 60 вакансий

Приготовление горячих и холодных блюд традиционной Вьетнамской кухни Управление работой кухни Контроль работы поваров

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж готовой продукции; Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию; Производит списание испорченных продуктов с оформлени ем актов списания; Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря; На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует...

Комната Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд китайской национальной кухни; Личное приготовление блюд китайской кухни; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль соблюдения санитарных норм и правил; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Комната Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд китайской национальной кухни; Личное приготовление блюд китайской кухни; Обучение и аттестация сотрудников кухни; Контроль соблюдения санитарных норм и правил; Проведение инвентаризации остатков продукции.

Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана,поддержание чистоты на рабочем месте,соблюдение санитарных норм

3.1. Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания, в т.ч. детского, школьного требуемого ассортимента и качества в соответствии с СанПин. 3.2. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 3.3. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности...

Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов; Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции; Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети; Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции; Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в гипермаркетах «Магнит» и: планируйте свой график: возможна подработка и неполный рабочий день работайте по соседству – а если работаете далеко, то обеспечим развоз на такси в вечернее время проходите ежегодные медосмотры за счёт компании, оформляйте медкнижку бесплатно получайте награды за стаж и премии за квалификацию...

Социальный пакет. График сменности: 2/2. Оклад + премии, бесплатная форма. Внутрикорпоративное обучение, профессиональный и карьерный рост. Приготовление продукции согласно технологическим картам, контроль за количеством и качеством поступающих полуфабрикатов и сырья, составление заявок на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты

Социальный пакет Организация дополнительного отдыха в период рабочего времени, создание условий предьявляемых требованием охраны труда.Приготовление различных холодных закусок и горячих блюд. Порционирование, оформление и раздача блюд массового спроса. Составление меню и составление заявок на полуфабрикаты и продукты для приготовление пищи. Управление кухонными работниками на кухне.

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Участие в составлении меню на каждый день. Раздача готовой пищи по графику в соответствии с нормой на...

Вакансия компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИ Российская детская клиническая больница(РДКБ) - филиал ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России (Пироговский университет) основана в 1985 году и является крупнейшей многопрофильной детской клиникой России. Больница располагает 1225 койками круглосуточного пребывания, 25 реанимационными койками и 45 койками дневного стационара. Для работников больницы созданы комфортные условия труда, присутствует...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента 2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе 2.1.2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Помощь в приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологических нормативов и рецептур. Прием и хранение продуктов.

Приготовление блюд и кулинарных изделий для клиентов различного возраста согласно технологических нормативов и рецептур. Прием и хранение продуктов.

Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Приготовление пищи, составление меню, контроль за качеством блюд, соблюдение санитарных норм, осуществляет заготовку полуфабрикатов.

Осуществляет приготовление блюд, в том числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола.